OFFICIAL
KITAO

フランスアルザス地方の3つ星レストラン、日本では5つ星ホテルのフレンチレストランを経て、代官山、渋谷、恵比寿、六本木ヒルズ内のレストランで料理長を歴任、企業からのメニュー開発(フレンチ、エスニック、メキシカン、創作和食)やレストラン料理の監修、飲食店の開業支援コンサルタント等、幅広い分野で食に関わる仕事で活躍しております。出張料理やケータリングでは様々な経験を生かし日本の食材を使ったフランス料理をご提供いたします。ご要望に沿った料理内容にいくらでもカスタマイズ可能ですので、お気軽にこんなものが食べたい!

この食材を使って料理をして欲しい!といったお客様だけのコースをご用意いたしますのでご要望をお待ちしております。

CONCEPT

ご自宅やレンタルスペースでレストランのようなお料理が楽しめたら・・・

特別な日にご家族でのお祝いやパーティ。みんなでシェフを呼んでちょっと豪勢な女子会。外出の苦手な年配のご家族に素敵な食事を楽しんでもらいたい。お客様のご希望に合わせた様々なスタイルをご提案!

ご予算とご希望スタイル、人数などを伺ってからメニューをご提案いたします。お客様だけの特別なお料理コースをシェフが厳選した食材で作らせていただきます。

OPTION

コースの提案以外にも様々なoptionをご用意しております。

プラスでの特別なお料理、お肉のランクアップ、ワインとのペアリングのご提案、記念日用デザートプレートややお花の手配等、様々なお客様のご要望にお答えいたします。

AREA

FLOW

K I T A O

コ ロ ナ 対 策 に
つ い て

お 問 い 合 わ せ

OFFICIAL KITAO

20210104-KITAO-7

PROFILE

フランスアルザス地方の3つ星レストラン、日本では5つ星ホテルのフレンチレストランを経て、代官山、渋谷、恵比寿、六本木ヒルズ内のレストランで料理長を歴任、企業からのメニュー開発(フレンチ、エスニック、メキシカン、創作和食)やレストラン料理の監修、飲食店の開業支援コンサルタント等、幅広い分野で食に関わる仕事で活躍しております。

 

出張料理やケータリングでは様々な経験を生かし 日本の食材を使ったフランス料理をご提供いたします。

 

ご要望に沿った料理内容にいくらでもカスタマイズ可能ですので、 お気軽にこんなものが食べたい!この食材を使って料理をして欲しい! といったお客様だけのコースをご用意いたしますのでご要望をお待ちしております。

CONCEPT

ご自宅やレンタルスペース
でレストランのようなお料理が楽しめたら・・・


特別な日にご家族でのお祝いやパーティ。
みんなでシェフを呼んでちょっと豪勢な女子会。
外出の苦手な年配のご家族に素敵な食事を楽しんでもらいたい。
お客様のご希望に合わせた様々なスタイルをご提案!


ご予算とご希望スタイル、
人数などを伺ってからメニューをご提案いたします。
お客様だけの特別なお料理コースを
シェフが厳選した食材で作らせていただきます。

CATE GORY

MENU&PLAN

出張料理

ご自宅やキッチン付きレンタルスペース等で、
シェフが厳選した食材をご用意し、

お客様の目の前でお料理を仕上げていく、
ライブ感をお楽しみいただけるプランです。

最低料金¥5,000~お客様にのニーズに
合わせた特別なコース料理をご用意!

お店に行かずにお家がレストランのような空間になります !

CATERING

ケータリング

・企業様のレセプションパーティー
・新規商品のお披露目パーティー
・社員様に向けた懇親会等

20名様以上での会食にピッタリのプランです。
会場の規模やパーティーの内容によりピンチョススタイル、
ビュッフェスタイル、持ち運びスタイルなど様々なご要望に対応いたします。

DELIVERY

デリバリー・お弁当

・季節の食材を使ったフレンチコースの

デリバリーはお一人様¥4,000~、

様々なご要望に合わせてプランをお作りいたします。
お弁当は最低料金¥20,000~ワンプレートのお弁当をご用意!

重役会議、懇親会、ママ会、女子会、ピクニック等様々な
場所にお持ちいたします!

OPTION

・コースの提案以外にも様々なoptionをご用意しております。

 

プラスでの特別なお料理、お肉のランクアップ、ワインとのペアリングのご提案、

 

記念日用デザートプレートややお花の手配等、様々なお客様のご要望にお答えいたします。

Flow

– ご 依 頼 か ら 当 日 ま で の 流 れ –

メニュー開発

多くのお客様から
お問い合わせ頂いて
おります。


・新規店舗の全メニュー開発、

ドリンク提案や季節ごとのスペシャルメニュー、
コラボメニュー、特製お弁当、
新規開店する際のオープニングオペレーション、

運営中のお店の集客
売り上げに関するお悩みなど、

飲食店経営に関する全てのご相談をトータルサポート。
一度お気軽にご相談ください!

KITAO


KITAOの選ばれる理由

・レストランでの料理長経験から、

店舗型のレストラン運営コンサルティング、
企業へのメニュー開発、企業ケータリング、
出張料理を手がけてきた実績。

その経験を生かした様々な和の食材を
使ったフレンチコースが人気です。

ケータリング ではテーブルコーディネートから
空間演出までを請け負います。

様々なシーンでのご利用に合わせてプランを
立てていく事でお客様の喜びに変わるよう邁進し続けております。

コロナ対策について


・頻繁な手洗い・アルコール消毒、

マスクの着用、毎朝の検温、
COCOAの導入等の実施を徹底します。

またお客様への検温や消毒等をご協力お願いしております。
何かとご迷惑をお掛けしますが、ご理解ご協力のほど、
何卒よろしくお願いいたします。

お問い合わせ